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| Carta Menú |
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| La Cocina de Clementina |
| Pollo relleno Villapaz Pechuguita de ave rellena salseada con agradable crema de puerros y acompañada con papas doradas y zanahorias a la manteca. |
$ | 680 |
| Pechuguita light Pechuguita deshuesada grillada con verduras grilladas |
$ | 550 |
| Pollo a la Toscana Milanesa de pollo con muzzarella gratinada, con suave baño de champignones a la provenzal, acompañada de crocantes papas a la antigua. |
$ | 660 |
| Delicia de ave al estragón Delicado pollo deshuesado y trozado, saltado con estragón, champignones, crema y papas noisette, previamente flambeados al whisky. |
$ | 620 |
| Pollo al ananá Pollo deshuesado roulet, relleno con jamón y queso y glaceado con salsa de ananá. Acompañado de papas rejilla. |
$ | 690 |
| Pollo al champignon Pechuguita de ave con salsa de champignones a la crema y papas a la antigua. |
$ | 620 |
| Pollo a la mostaza Sabroso saltado de pollo trozado con papas noisette en crema de mostaza |
$ | 560 |
| Entrecotte al champignon Entrecotte de ternera con salsa de champignones en demi-glace y papas noisette. |
$ | 950 |
| Entrecotte al verdeo Gran combinación de bife de ternera saltado con juliana de verdeo, terminado con un cristalino demi-glace y papas doradas. |
$ | 950 |
| Carré de cerdo Villapaz Rostizado y aromatizado con hierbas. Con acompañamiento de tomate, cebolla y papines, todo braseado. |
$ | 690 |
Carré de cerdo a la ciruela |
$ | 790 |
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